De verfijnde gerechten van Lancelot de Casteau proeven bij de muziek van Roland de Lassus, in een decor van Jacques Du Brœucq: dat was de bijzondere ervaring voor de gasten.
De reconstructie werd ontworpen door cateraar Yves Cousin, samen met het ensemble Zefiro Torna en het koor Mezza Voce, in het kader van Mons 2015.
Het menu
Wijnen in karaffen
Als aperitief: het Liefdeselixir. Tijdens het banket: Claré, Vinum salviatum en witte en rode wijnen in karaffen.
