Hibiscus
Une infusion florale, vive et légèrement acidulée.
Boissons maison & réemploi
Des boissons botaniques pensées pour nos réceptions
Des recettes déjà servies à nos invités aux créations que nous mettons actuellement au point, notre démarche reste la même : le goût, des ingrédients choisis et moins d’emballages jetables.
Nos boissons maison
Nos boissons maison
Servies selon les événements, en bonbonnes, bouteilles ou verres réutilisables.
Sureau
Une boisson délicatement parfumée aux notes florales.
Citron
Une limonade maison fraîche, vive et naturellement désaltérante.
Orangeade
Une boisson maison fruitée, fraîche et généreuse en notes d’agrumes.
Cola botanique
Notre interprétation botanique du cola, élaborée autour d’arômes et d’épices.
En cours de création
Thé blanc & verjus : une nouvelle alternative sans alcool
Nous développons actuellement une gamme de boissons pétillantes pour l’apéritif, fondée sur la finesse du thé blanc et l’acidité naturelle du verjus, ce jus de raisin récolté avant maturité.
Sans alcool
Une boisson de réception adulte et gastronomique, sans chercher à imiter un soda industriel.
Thé blanc
Une base délicate et peu connue, choisie pour sa finesse aromatique.
Verjus
Un ingrédient issu du raisin et d’un savoir-faire ancien, pour une fraîcheur naturelle.
Bio lorsque possible
Des matières premières sélectionnées avec attention, en privilégiant le bio lorsque l’approvisionnement le permet.
Patrimoine & innovation
Remettre un ingrédient historique au goût du jour dans une création contemporaine.
Réemploi
Un service pensé avec des contenants, distributeurs et verres réutilisables afin de limiter les déchets.
Cette nouvelle gamme est encore en phase de mise au point. Nous affinons les recettes avant de la proposer lors de nos réceptions.